Je fais de la pâtisserie depuis plus de 15 ans.

Pas par tendance, mais pour défendre un art qui m’est propre.

​

Depuis toujours, je suis passionné par cette chimie presque clinique entre matière, précision et émotion.

 

Je ne cherche pas le foodporn ni le morbide gratuit. Je cherche le décalage maîtrisé, le propre, l’artistique. J'aime transformer le chaos en équilibre, l’excès en élégance.

​

Mon obsession : devenir votre nouvelle addiction.